Ингридиенты:
- Кефир - 400 мл.
- Пшеничная мука - 300 гр.
- Сахар - 60 гр.
- Какао - 40 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Сода - 2 гр.
- Лимонный сок - 5 мл.
- Растительное масло - 60 мл.
Рецепт приготовления:
Смешайте лимонный сок, сахар и яйца.
Замешайте тесто. Оно должно получиться довольно
густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, сразу
приступайте к жарке оладий. На хорошо разогретую
сковороду налейте масло и жарьте оладьи на довольно
большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они
должны хорошо подниматься и оставаться пышными
даже после того, как остынут.