Ведь человеку немного нужно. Так занимающемуся умственным трудом совершенно достаточно принимать пищу два-три раза в день. Причём два фрукта или овоща, немного мучного и коровьего масла и молоко - лучшая пища и диета."
(Рерих Елена Ивановна. Письма в 9т. Томll.)