Мушег Кочарян — Решил стать фруктоедом я года два назад. Экспериментировать с питанием начал ещё раньше. Сначала практиковал голодание, а потом понял, что если питаться фруктами, то полностью отказываться от приёмов пищи и не нужно. Да, организм может очищаться и без таких стрессовых ситуаций.
Свои гастрономические привычки менял, конечно, постепенно. Ещё несколько лет назад ел мясо, рыбу, пил молоко и кефир. Сейчас спокойно обхожусь без этого всего. Крайне редко, но позволяю себе съесть кусочек сыра: нравится его вкус.
Абсолютным фрукторианцем себя не считаю: ягоды, плоды деревьев и кустарников составляют примерно 70% моего рациона. Обожаю крупы и запросто на обед могу съесть гречку — сваренную на воде, без масла, сахара и соли, с огромным удовольствием ем свежие овощи. Орехи тоже можно, но их как-то не особо люблю.
Кстати, очень важно, чтобы фрукты были дозрелыми, сочными. Неспелые для организма равноценны отраве. Вот взять те, что продаются в обычных продуктовых супермаркетах. Чтобы привезти эти фрукты сюда, их срывают ещё неспелыми. И они либо дозревают уже в пути, либо так и остаются невкусными и бесполезными. Потому выбирать нужно тщательно. Так и делаю.
Источник: 72.ru